Checklist: functies van een bestelapp voor restaurants

Een checklist voor de functies van een bestelapp moet kloppende menu’s, productopties, afrekenen als gast, duidelijke totaalbedragen, betaalopties, afhaal- of bezorgregels en bestelupdates bevatten. Volg elke bestelling van het afrekenen tot de keuken en de overdracht aan de klant. Test vóór de lancering elke functie met een duidelijk resultaat: geslaagd of niet geslaagd, voordat je geld uitgeeft aan extra’s zoals loyaliteitsbeloningen.

Wat is een bestelsysteem in een app?

Met een bestelsysteem in een app kunnen klanten een menu bekijken, eten kiezen en bestellingen plaatsen via een website of mobiele app. LimeTray beschrijft dit proces aan de klantkant in zijn uitleg over hoe online bestelsystemen voor eten werken.

Voor je café moet het werkproces na het afrekenen doorgaan. Gebruik een bestelling van een latte om het hele traject te controleren:

1. Bekijk de drankenkaart.
2. Pas de latte aan met havermelk.
3. Betaal het getoonde totaalbedrag.
4. Ontvang een bevestiging en een verwachte afhaaltijd.
5. Medewerkers ontvangen de bestelbon en bereiden het drankje.
6. Medewerkers koppelen de bestelling bij het meegeven aan de juiste klant.

Wat kost een bestelsysteem in een restaurantapp?

De kosten van een bestelsysteem in je restaurantapp hangen af van het bestelkanaal en de koppelingen die je medewerkers nodig hebben. Begroot de inrichting en het doorlopende gebruik apart. AppDesign360 bouwt mobiele apps vanaf $ 3.500 voor een afgesproken basisversie, niet voor een compleet bestelpakket voor restaurants.

Vraag elke leverancier om menu-inrichting en systeemkoppelingen apart te begroten van abonnementen, betalingsverwerking, bezorgkosten en onderhoud. Ook een aanbod zonder commissie kan die kosten met zich meebrengen. Ga na welke kosten per bestelling gelden en welke in rustige maanden doorlopen.

Controleer voor een afhaalcafé eerst of een bestaande besteluitbreiding bij het werkproces past, voordat je een app laat bouwen die klanten moeten installeren. Ontwikkeling op maat wordt het overwegen waard als een noodzakelijk werkproces niet binnen het beschikbare platform past. Vraag een schriftelijke offerte voor het oplossen van dat knelpunt, inclusief testen en ondersteuning, in plaats van alleen vanafprijzen te vergelijken.

Wat hoort er op je checklist voor de functies van een bestelapp?

Je checklist voor de functies van een bestelapp moet elke functie voor de lancering koppelen aan een acceptatietest: een controle met als uitkomst geslaagd of niet geslaagd, die laat zien of de functie werkt zoals afgesproken. AppDesign360 brengt eerst de klantreis in kaart, stelt daarna de functielijst op en bepaalt vervolgens de omvang van de achterliggende systemen en werkprocessen. Pas die aanpak toe op een echte bestelling voordat je akkoord geeft voor de ontwikkeling.

Gebruik een voorbeeldwinkelmandje met een latte met havermelk en een gebakje om af te halen. Volg dezelfde keuzes tijdens het afrekenen, op de kassabon en op de keukenbon. De tabel geeft je controles die je kunt aanpassen aan je menu en de regels voor je dienstverlening.

Zie deze controles als voorwaarden voor de lancering, niet als optionele puntjes op de i. Als de betaling slaagt maar de instructie voor havermelk verdwijnt, is het besteltraject niet geslaagd voor de test.

Waar komen online bestellingen terecht en wie handelt ze af?

Elke betaalde bestelling heeft een route naar de keuken nodig en een aangewezen persoon die verantwoordelijk is voor de uitvoering. Een point of sale (POS) is het kassasysteem dat verkopen registreert. Afhankelijk van je inrichting komen online bestellingen binnen op een medewerkersdashboard, printer of keukenscherm.

Square zegt dat zijn online bestelprofiel gekoppeld is aan Square POS, zodat menu’s, bestellingen en klantgegevens bij elkaar blijven. Controleer hoe de gekozen koppeling productopties doorgeeft en medewerkers waarschuwt wanneer er een bestelling binnenkomt.

Laat bij de bestelling van een latte en gebak de verantwoordelijke voor de balie de bestelbon controleren en de overdracht coördineren. Wijs een manager aan die terugbetalingen mag goedkeuren als het afhandelen van een bestelling misloopt. Leg vast wie de statussen bijwerkt die klanten zien: ‘in bereiding’ en ‘klaar’ geven de voortgang aan, terwijl live volgen de locatie van een bezorger toont en een aparte koppeling vereist.

Welke bestelfuncties kunnen wachten tot later?

Stel functies uit die niet bijdragen aan de bestellingen die je personeel bij de lancering betrouwbaar kan afhandelen. INFI raadt aan om je doel te laten bepalen welke functies belangrijk zijn, in plaats van te betalen voor functies die je niet gaat gebruiken. Pas die regel toe op je besteltype, het aantal vestigingen en je personeelscapaciteit.

Voor één café dat afhalen aanbiedt, kunnen spaarpunten en opgeslagen favorieten wachten totdat herhaalbestellingen prioriteit krijgen. Voeg promoties toe zodra iemand de voorwaarden kan beheren en kortingen kan controleren. Houd deze keuzes, die van je situatie afhangen, op je checklist met functies van een bestelapp voor restaurants gescheiden van de vereisten voor de lancering.

Bezorgen kan je prioriteiten veranderen zonder dat elke extra functie nodig wordt. Met een tweede keuken is het doorsturen naar de juiste vestiging een vereiste voor de lancering; met een geplande tweede vestiging niet.

Wat moet je testen voordat je een mobiel bestelsysteem lanceert?

Test voordat je echte bestellingen accepteert ook wat er gebeurt als iets misgaat, niet alleen of afrekenen goed gaat. Gebruik een testomgeving voor betalingen en laat je personeel oefenen hoe ze fouten herstellen. Elke controle moet eindigen met een duidelijke melding voor de klant en een bekende vervolgstap.

1. Markeer een artikel als uitverkocht nadat het aan een winkelmandje is toegevoegd; controleer of het niet kan worden afgerekend.
2. Voer een adres buiten je bezorggebied in; controleer of bezorgen niet mogelijk is.
3. Maak een afhaaltijdvak vol; controleer of klanten een ander beschikbaar tijdstip moeten kiezen.
4. Laat een betaling mislukken; controleer of de bestelling niet als betaald wordt gemarkeerd en of duidelijk is hoe je opnieuw kunt proberen te betalen.
5. Tik herhaaldelijk op de bestelknop; controleer of er maar één bestelling wordt geplaatst en maar één bedrag in rekening wordt gebracht.
6. Onderbreek het versturen van de bestelbon naar de keuken; controleer of je personeel de betaalde bestelling kan vinden en opnieuw kan versturen zonder deze twee keer te bereiden.

Controleer of de veldlabels bij het afrekenen op mobiel goed leesbaar zijn en of afrekenen met een toetsenbord mogelijk is. Maak opmerkingen over allergieën zichtbaar voor je personeel, maar presenteer een ingediende opmerking niet als bevestiging dat de keuken er veilig rekening mee kan houden.

Hoe zet je je checklist om in een schriftelijke afbakening van het project?

Zet je checklist met functies van een bestelapp voor restaurants om in een schriftelijke overeenkomst over functies, verantwoordelijke personen, systeemkoppelingen, tests met criteria voor slagen of falen, ondersteunde platforms, prijs en planning. Laat bijvoorbeeld een ploegleider tijdens een kleinschalige proef vóór de bredere lancering controleren of elke betaalde afhaalbestelling de keuken bereikt.

De optionele App Blueprint van AppDesign360 is beschikbaar vanaf $ 1.250 en omvat een klikbaar prototype, een technische specificatie en een offerte voor de bouw. Hiermee kun je vastleggen wat je koopt voordat de ontwikkeling begint; de juiste projectafbakening hangt af van je bestaande systemen en de werkwijze in je restaurant.

Bespreek je situatie tijdens een gratis kennismakingsgesprek van 20 minuten met AppDesign360. Boek via de contactpagina van AppDesign360.

Veelgestelde vragen over online bestellen bij restaurants